本专题主要介绍年夜饭菜谱大全、年夜饭吃什么、好吃又简单的年夜饭、春节健康饮食菜谱、春季如何保证健康饮食、春节健康小常识。还有几天时间就是春节了,年味也越发的浓厚,一年到头就盼着春节的几天长假大吃大喝,所以平时的讲究也全都忘光了。春节期间正值冬春之交,大家一定要注意饮食起居的调养,否则你的健康也将放“长假”。
  
  
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  中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 还有几天时间就是春节了,年味也越发的浓厚,一年到头就盼着春节的几天长假大吃大喝,所以平时的讲究也全都忘光了。春节期间正值冬春之交,大家一定要注意饮食起居的调养,否则你的健康也将放“长假”。
  
  营养研究表明吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。也就是我们常说的“四条腿不如两条腿的,两条腿不如没有腿的”。所谓“四条腿”的,主要是指猪、牛、羊肉,也被称作红肉。这些肉类中蛋白质含量较高,容易使胆固醇在冠状动脉血管壁上沉积,导致心脑血管疾病的发生。而“两条腿”的,主要是指鸡、鸭、鹅、鸽子等禽肉,其不饱和脂肪酸含量较大,又易于消化和吸收,被称作白肉,相比较起红肉要更健康一些。
  
  春节无论是在家吃喝,还是在外就餐都要讲究荤素搭配,一般是1/3素菜,1/3荤菜,1/3半荤半素菜,但素菜并不意味着就是健康。比如说一份“生炒水东芥菜”,用油量可能就达到30克,而且有的还是用“猪油渣”来炒,味道是香,可这样过油后的素菜,油脂并不比肉少。因此,素菜最好是清淡的做法,例如白灼、盐水等较为健康。
  
  中国食品饮料网小编建议市民们可以选择在餐前上一碗汤,再点一些含有碳水化合物的凉菜,例如桂花藕、山药丝、葛根粉条、荞麦面、南瓜块、土泥等,避免空腹摄入大量油腻食品。在选择主食和小点心上也应该尽量避免油酥类和煎炸类主食和小点心。最后要特别注意宴席上不要没完没了地劝酒,更要避免空腹饮酒。
  
  春节期间少不了大鱼大肉、抽烟喝酒,而且不少人喜欢聚到一起吃火锅,结果出现了牙龈肿痛、口腔溃疡等问题。杨卫东告诉记者,像这样因吃火锅而引发口腔溃疡的患者不少。“如果出现了口腔溃疡,要注意饮食清淡,避免刺激辛辣饮食,忌烟酒,同时注意口腔卫生,一般一至两个星期可以自愈。”
编辑:历历 发布时间:2018-2-12 10:54:35 咨询电话:0731-85834566

年夜饭

  1. 年夜饭市场火热,餐厅靠特色化突围中国食品饮料网讯春节日益临近,在这个阖家团聚的时刻,一家人其乐融融地吃上一顿温馨美味的年夜饭是很多家庭的需求。今年年夜饭市场反映如何?呈现出哪些新变化?跟着记者一起去看看吧!市场供不应求,考验餐企供应
  2. 半成品年夜饭卖得火 部分老字号已售罄距离春节还有不到半个月的时间。北京晨报记者走访京城老字号时了解到,老字号年中饭、年夜饭餐位早已在一个月前基本订满,半成品年夜饭成了不少家庭的选择。不少老字号的特色酱货、半成品年夜饭提前预订十分抢手,有
  3. 年夜饭"一桌难求":需1.5小时吃完 超时另付费春节临近,不少市民选择在酒店预订年夜饭。记者昨日走访成都多家酒楼、饭店发现,虽然距离春节还有20天,但不少酒店的年夜饭包间已预订完毕,甚至出现“一桌难求”,有些商家还作出了“1.5小时内”必须吃完的规
  4. 年夜饭预订如火如荼 老字号比较受欢迎 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯2017年转瞬即逝,2018年悄然而至,虽然距离2018年农历新年还有一个多月时间,但是老字号、酒楼、各大餐馆的年夜饭预订早已经如火如荼的展开,今年的年夜饭市场行情怎么样呢,和往年相比价格有没有波动呢? 中国食品饮料网记者调查走访发现,年夜饭的预订早在两三个月前就已经开始,知名老字号的年夜饭甚至有人提前一年就开始预订,吃了这一顿就把下一年的年夜饭直接预
  5. 探秘世界各地的年夜饭都有哪些美食? 除夕之夜,家家都要吃团圆饭。在国外,也有各种各样的年夜饭,虽然每个国家有各自的风俗习惯和民族特色,但准备丰盛年饭的习惯是大致相当的,随着新旧日子的交替,吃上丰足的食物预示着吃掉过去的不快,而来年会大丰收。现在,来看看世界各地人们的年夜饭中都有哪些食物。 美国 吃掉绿色菜美元滚滚来 美国人每年年末都会迎来节日的高峰,感恩节和圣诞节都吃烤火鸡。过年在美国是一个品尝各种美食的好机会,不同的移民带来不同
  6. 怎样才能吃顿有年味的年夜饭?不只是吃大餐那么简单 过了腊八就是年,近日,不少市民已经开始考虑年夜饭怎么吃,但很多老济南人却发现年夜饭已经变成了吃顿大餐,祭祀天地,怀念祖先,留传家风的年味儿已经淡了。 年夜饭怎么吃出年味儿,留下更多的传统?齐鲁晚报·齐鲁壹点特别征集,请市民们来说说,今年您家的年夜饭准备怎么吃?是去饭店订餐,还是在家里全家动手准备;有没有一些习俗;花多少钱合适?您觉得传统的年夜饭该怎么吃?您家的年夜饭有没有一些难忘的事儿?齐鲁晚报
  7. 北京食药监局:餐饮单位年夜饭菜品要留样48小时 从北京市食品药品监管局获悉,为了保障节日餐饮消费食品安全,近期,市食品药品监管部门正在对餐饮企业实施全面检查。有1246户餐饮单位被立案查处。针对年夜饭安全问题,市食药监局表示,年夜饭必须按照规范要求留样,每份样品不少于100克,并冷藏保存至少48小时。 市食药监局今天下午表示,食药监管部门年前对餐饮企业实施全面检查,从2016年12月至今,全市共检查餐饮企业门店19483户次。对违反《食品安全
  8. 厦门年夜饭预订火 健康食材更受青睐 如今,越来越多的人选择“解放自己的双手”———到餐厅去吃。昨日,记者走访了解到,目前,厦门多数大型酒店和部分特色菜馆的年夜饭预订已接近饱和。相较往年,今年不少酒店更新了菜单,大鱼大肉少了,有机蔬菜、粗粮等健康食材的比例有所增加。 年夜饭上月就开始预订 昨日,记者从牡丹、荣誉等大型酒店了解到,从去年12月中旬前后,各大酒店就纷纷推出鸡年年夜饭预订服务。到目前为止,多数大型酒店的年夜饭预订已近饱和。
  9. 半成品年夜饭质量堪忧 片片鱼里鱼少的可怜 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯马上就是除夕了,很多人还在为年夜饭发愁,而有的人已经早早的在网上预订了半成品年夜饭,如今随着生活的发展,人们已经不再局限于自己在家做年夜饭,外出就餐、请私厨上门、买半成品年夜饭都成了年夜饭的吃法,但是有的半成品年夜饭却质量堪忧。 这两年来半成品年夜饭一路走红,=据首次生产半成品年夜饭的有关人士介绍,他们从去年12月22日开始预订,一个多星期就订掉250
  10. 不回家过年厨师日薪过千 半成品年夜饭很流行 除夕临近,年夜饭预订高峰也提前来临,不少知名饭店出现了“一桌难求”的火爆景象,与之相伴的“厨师荒”也让老板们颇为头疼。 “急聘厨师学徒,月薪8000元-10000元,包吃住”、“月薪9000元招精品菜厨师,包吃住,交五险一金”、“诚聘服务员、收银员、传菜生、点菜员,工资面议”……北京晨报记者发现,类似招聘启事在百姓网招聘类目中增加了不少。百姓网招聘负责人表示,年底餐饮业“用工荒”是普遍现象,不光
  11. 今年年夜饭流行啥 私厨上门成新宠 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯距离鸡年只有一个月时间了,一年之中重头戏的年夜饭预订已经早早开始,有的老字号早已经一桌难求,网上预订年夜饭也开展的如火如荼。 中国人大年三十的团圆饭是一年之中最为重要的一顿,它象征着团圆,亲情,有着浓浓的家庭意味,即使是在异乡的游子也会在这一天赶回家吃上一顿团圆饭,从每年春节声势浩大的返乡潮也可以看出人们对团圆饭的重视。鸡年马上就要到了,中国食品饮料网
  12. 距离过年还有三个月 鸡年年夜饭预订已到尾声中国食品饮料网(www.40777.cn)讯眼下距离春节还有近三个月的时间,如果您今年的除夕想要在外面大快朵颐,那就要抓紧啦,不少热门酒店的鸡年年夜饭预订已经接近尾声,有的酒店年夜饭预订甚至已经预订到了狗年,年夜饭预订的火爆程度超出了大家的想象。和往年一样,今年年夜饭预订不少老百姓还是更偏好老字号酒楼和大众餐饮酒楼,上周,中国食品饮料网记者走访了市内多家老字号餐馆和大众餐饮酒楼发现包间的预订率达到
  13. 一年才过三分之二 年夜饭大战已经打响 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯中秋节刚过,今年也才过去不到三分之二,距离过年还有足足四个月多,但是年夜饭的战场号角已经吹响,多家餐馆年夜饭预订竟然已经过半,实在是让人觉得不可思议,如果你还想等几个月,那就太晚啦! 中秋节的团圆宴,刘奶奶一大家子人都是在外面一家酒店吃的,刘奶奶她们认为这家酒店的中秋宴非常不错,价格亲民菜肴可口,所以她们准备今年的年夜饭也在这儿吃。本以为现在预订为时尚
  14. 年夜饭预订下手要趁早 今年价格比去年上浮10%天津北方网讯:记者昨天走访本市多家餐馆,发现除夕当晚包间多已预订过半,个别餐厅甚至一桌难求。今年市民预订年夜饭的时间比去年早了一个月。按照往年惯例所有餐馆均不接受电话预订,部分餐馆要求消费者必须马上交
  15. 人情味不变 许多家庭选择在酒楼吃年夜饭小朋友学习茶艺,在佳节为长辈奉上香茶。广州日报记者骆昌威摄在酒楼吃年夜饭是近年许多家庭的选择。广州日报记者莫伟浓摄从亲自主理到大厨上门团圆、喜庆、祝愿是不变的年味元素街坊口述在广州,从年廿八开始,家家
  16. 年夜饭巧搭配 切忌满桌佳肴无主食在品尝美味时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食,另外荤菜和蔬菜的比例以1∶2~4为宜广州日报讯(记者任珊珊通讯员朱素颖)今晚就是大年夜,年味也从年夜饭开始弥漫开来。然而在美味佳肴面前,在推杯换
  17. 大数据盘点最中意的年货:年夜饭越吃越“土”生活越来越好,人们往年夜饭餐桌上搬的山珍海味越来越多吗?各地老百姓对哪些年货情有独钟呢?通过大数据发现,在网购时代,随着年货的选择更多,各地居民也是“各有所爱”。近日,阿里巴巴联合第一财经商业数据中心
  18. 预订年夜饭 防商家“打埋伏”年关将至,年夜饭预订变得火爆起来,有的餐馆更是一席难求。河北省12315指挥中心结合以往投诉举报情况,提醒消费者预订年夜饭要小心谨慎,以免陷入消费陷阱。河北省工商局有关负责人表示,消费者预订年夜饭时,
  19. 年夜饭怎么吃才有新意? DIY简单易学年夜饭怎么吃才有新意?今天笔者就整理了几样好吃又好学的菜式供大家参考,您不妨学着可以在除夕夜当天给家里人露一手。五香黄花鱼主料:黄花鱼(两条)调料:芦笋(四根)葱(两根)姜(一块)蒜(五瓣)八角(一个
  20. 酒店年夜饭预订火爆 多数市民更倾向在家吃近几年,不少人把年夜饭挪到了酒店,据笔者了解,今年临安多家酒店的年夜饭包厢早在1月20日左右就已全被预定,大厅只有少量空余。为了招揽生意,不少酒店还准备了魔术、小品等节目,还有发红包,拍全家福等活动。
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