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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯火锅勺掏下水道、洗碗机内沾满油渍和腐烂的食物、老鼠满地乱窜......如此让人作呕的后厨景象,实在让人很难和自己经常吃的火锅挂钩。相信近日很多人的朋友圈都被海底捞的新闻刷屏了,作为一家全国知名的连锁餐饮店,海底捞竟然如此没有道德底线,俨然一个小作坊,真是让人万万没想到。 不久之前有记者曝光了他在海底捞北京劲松店和太阳宫店暗访近4个月的“成果”,入职第一天该记者就发现了后厨有老鼠的踪迹,几天下来发现鼠患更为严重,配料房、洗碗间、上菜房、水果房等等四处都可见老鼠的踪迹,甚至有老鼠会爬进装着食物的柜子里。除了鼠患严重之外,餐具清洗同样不到位,被用作清扫下水道的扫帚和簸箕竟然还会用来清洗洗碗机和橱柜。洗碗机内的卫生情况同样令人堪忧,内壁积满的厚厚的油污,根本无人清理。清理下水道的工具则是食客刚刚用过的从火锅里拿出来的漏勺,清理完下水道后员工毫不在意的将漏勺放入装餐具的锅中一起清洗。 从媒体的报道来看,这两家海底捞的门店对这种不讲卫生的行为已经习以为常,当卧底的记者提出自己的看法要求改变现状时,其余员工则是一副“多管闲事”的态度。在这些员工看来,只要不涉及到本人的利益,饭菜再怎么脏也不要紧,厨具再怎么邋遢也和他们没有关系,老鼠再多只要自己不吃就万事大吉,即使这会对顾客的健康构成安全隐患也算不了什么,充分体现了个人素质以及社会个人意识。 8月25日下午,海底捞发布官方回应称已经要求所有门店进行整改,而涉事的两家门店已经暂停营业。这次事件已经充分暴露了海底捞总部对各门店监管不力,对违规门店、违规人员处罚力度不够的短板,想想品牌店尚且如此,其他小排挡、小作坊的情况恐怕更加令人担忧。中国食品饮料网记者认为越是知名品牌,就越应该爱惜自己的名誉,在口口相传的互联网时代,再大的企业如果无视社会规则,那么也会在优胜劣汰中毫不犹豫的被清除出局。而且几乎很多知名门店的曝光都是和记者有关,希望相关职能部门能够加强监管,不放过任何一条漏网之鱼,让老百姓能吃的安心,吃的放心。
编辑:历历 发布时间:2017-8-29 16:47:22 咨询电话:0731-85834566

海底捞

  1. 海底捞研发中心与您相约CFB中国国际餐饮交易博览会2017-6-24-26日中国国际展览中心 颐海(上海)食品有限公司是以研发、生产并销售海底捞火锅底料、蘸料、复合调味料系列产品为主的综合性食品公司。公司秉承“专业、便捷、创造”的核心理念,致力于成为餐饮火锅底料和家庭厨房便捷美味解决方案的提供者。 关注食品安全,保护消费者权益,颐海公司在产品包装嵌入二维码,运用二维码追溯系统,公司可进行产品流向的追踪,消费者也可以查验产品的真伪。此外,公司利用互联网时代的微信、微博等自媒体平台与粉丝
  2. 海底捞、眉州东坡等13家知名餐企被约谈 前日,包括金鼎轩、海底捞、眉州东坡、大鸭梨等在内的13家知名餐饮企业因控烟不力被卫计委和卫生监督所约谈。与此同时,今年年底前,北京首批百家无烟示范餐厅将出炉。 记者从市卫生监督所获悉,此次约谈的连锁企业均累积被投诉超过5次。近期,市卫生监督所在全市范围内针对餐饮单位、写字楼、娱乐场所等三类重点场所,特别是对曾多次被投诉举报或者曾被责改后再次被投诉的单位,开展了为期一个月的控烟专项卫生监督执法,
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  7. 傍上雀巢 海底捞急补研发短板北京商报讯(记者钱瑜郭诗卉)海底捞将与雀巢合作的消息一出,便受到业内的广泛关注。昨日记者获悉,海底捞和雀巢将在菜品、汤底等产品研发方面进行合作。对于雀巢而言,加码中国餐饮业务将成为提振业绩的突破口,而
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  19. 海底捞怎么用微信来招徕生意你知道吗 海底捞生意太火爆了,与其来了排队,不如提前微信预约,省得商户和客人双重尴尬。 作为国内最具口碑的餐饮连锁服务机构,海底捞是较早试水O2O营销的餐饮连锁服务企业之一,凭借在
  20. 海底捞涮锅遭遇尴尬事 热油溅满身赔偿一波三折再说说许先生跟朋友在海底捞遭遇的尴尬事儿,好端端正享受着火锅的美味呢,突然,身后的服务员打翻了滚烫的锅底,好嘛,热油溅了满身满脸都是。昨天晚上九点多,徐先生和五个朋友在海底捞心海广场店遭遇了尴尬事儿。
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