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  现在是柿子上市的好时候,这时候的柿子那是非常的香甜的,柿子的营养价值高,含有丰富的营养,那么你们知道柿子不能与哪种食物一起吃呢?吃柿子的禁忌是什么呢?   1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。   2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。   3、柿子和鹅肉不能一起吃:鹅肉含有丰富的全价蛋白质,是最难得的优质蛋白,但是鹅肉不能和柿子同食。因为蛋白质一遇上柿子中的鞣酸,立马发生反应产生鞣酸蛋白,不易溶于水并且长久聚集于肠胃中,严重者还有可能导致死亡。   4、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻:柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。   怎样才能避免“胃柿石”的发生呢?专家提醒,由于未成熟的柿子含有大量的柿鞣酸,因此,不要吃生柿子,一定要等柿子熟透才能吃,还要注意不要吃柿皮。每次吃柿子不能吃得过多,空腹时更不宜吃柿子。此外,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。   脾胃功能不佳者 柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关,因此,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部分切除者均不宜食用柿子。   柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此,贫血患者应少吃为好。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此,脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 [查看推荐产品]
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  1. 柿子不能和什么一起吃 柿子的饮食禁忌 柿子的营养价值非常的高,很多人都喜欢吃柿子,多吃柿子对身体有很大的好处,但是大家知道柿子又什么饮食禁忌吗?柿子不能和什么一起吃呢?下面小编就为大家介绍一下柿子的功效与作用及禁忌。 柿子的营养价值很高,大家知道它有什么功效吗?一起来看看吧。 柿子的食用功效 1、补充维C 柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。 2、润肠通便 柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳
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  3. 欧盟拟修订日本柿子中乙烯利的最大残留限量食品伙伴网讯据欧盟食品安全局(EFSA)消息,3月28日欧盟食品安全局(EFSA)就修订日本柿子中乙烯利的最大残留限量发布意见。
  4. 冬天咳不停 吃点柿子可缓解 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯冬天气候寒冷,很多人因为肺热感冒反复咳嗽,而且总是不见好,这个时候可以吃一点柿子,可以有效缓解咳嗽。 柿子香甜可口,营养丰富。柿子除含有大量的糖类、维生素c外,还含胡萝卜素、维生素B,P和钙、磷、铁、钾、钻、锰、碘等矿物质。据测定,每100克鲜柿中含有蛋白质0.7克,脂肪0.1克,糖10克。能产生48千卡的热量。 医生介绍,柿饼上的柿霜具有清热润燥、化
  5. 一口气吃8个柿子 结果肚子里长了2个“鸡蛋” 味鲜多汁的柿子拥有众多“粉丝”,良渚的石先生就是其一。前几日,他买了几斤柿子回家,回到家一连吃了8个。当晚他就感觉肚子又胀又痛,但是痛一阵好一阵,石先生也没在意。过了两天,他感觉腹痛愈加明显,肚子里还有“气块”在窜动,慢慢地整个肚子也膨胀起来,并开始恶心、呕吐。于是,他立即到市一医院集团瓶窑院区就诊。 石先生进行了腹部CT等检查后,外科主任陈友法确诊他为急性肠梗阻,梗阻原因考虑为柿石所致,同时,
  6. 一斤柿子下肚 肚子鼓得像皮球 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯眼下正是柿子收获季节,金灿灿的柿子煞是惹人喜爱,柿子虽然好吃,但是大家可千万别多吃。 柿子的营养成分十分丰富,每一百克柿子含蛋白质0.4克,膳食纤维1.4克,碳水化合物17.1克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3微克,维生素C30毫克,维生素E1.12毫克,还有钾,钠,钙,磷,镁,铁,锰,铜,硒等矿物质,其中最突出
  7. 又有打针食物了 这次躺枪的是柿子 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯最近,网上流传出一段视频果贩给柿子打针催熟,那这样柿子还能不能放心吃啊,市面上是不是真的有这样的催熟柿子在流通吗? 从视频中可以清晰地看到,一名果贩手持针管竟然当街给柿子打针,一个一针,动作娴熟,速度非常快。果贩打的很有可能就是乙烯利催熟剂,这让很多吃货都人心惶惶。视频中所说的内容是不是真的呢? 一名来自福州的果贩看过视频后,连忙解释,这不是在打针,“
  8. 秋天吃柿饼 比吃柿子更养人 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯秋天是柿子大丰收的季节,一些人不喜欢柿子的涩味,更喜欢吃柿子的成品柿饼,很多人担心柿子做成柿饼之后,营养价值会大打折扣,其实你有些多虑了,柿饼比柿子更养人。 味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜
  9. 酸奶+柿子会中毒?+香蕉会致癌?酸奶好冤枉!.TRS_EditorP{margin-top:1px;margin-bottom:1px;line-height:1.5;font-family:宋体;font-size:12pt;}.TRS_Ed
  10. 吃柿子喝酸奶会中毒?医生辟谣:或引起腹痛等生活报10月17日讯近日,一则“孩子吃完柿子又喝酸奶,结果中毒而死”的消息在朋友圈大量转发,事实真是如此吗?记者采访相关专家后得知,这是一则假消息。据哈医大附属第一医院消化内科医生介绍,“柿子+酸奶”
  11. 秋天柿子飘香 味美不易空腹下肚 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯金秋时节,秋风送爽,艳阳高照,又是水果争香斗艳之时,柿子可以说是秋天水果的标配,在水果市场也有自己不可撼动的一席之地。软甜鲜嫩的柿子虽然好吃,但是也有不少禁忌,食用也要适度。 柿子营养价值很高,含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,享有“果中至品”之誉。据现代科学测定,每100克鲜柿果肉,含糖类11克,蛋白质0.7克,脂
  12. 要预防心血管疾病 吃点柿子吧 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯柿子是市面上常见的水果之一,味道甜腻可口,富含糖分和多种维生素,适当吃柿子有益身体健康。 格林斯坦博士研究发现,柿子含有一种酚类化合物,它对预防动脉硬化,降低心血管疾病发病概率都有很好的效果。在和苹果营养成分对比中,柿子占据了明显的优势。柿子的葡萄糖比苹果高出60%,可消化纤维含量是苹果的2倍。从矿物质方面比较,柿子中的钠、钾、镁、钙、铁、锰的含量都遥
  13. 柿子营养丰富别多吃 小心胆结石 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯柿子是一种营养非常丰富的水果,对人体有很多的好处,也有很多的功效,具有很高的营养价值。 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富,且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效
  14. 柿子丰收农妇把柿子当饭吃 鹅蛋大结石撑破直肠本报讯医生用手掏了半个小时,竟然从患者的肛门里掏出一个鹅蛋大的柿石,惊呆了所有人,这是前天发生在市中心医院胃肠外科的一幕。50岁的陈女士家住新洲,平时就在地里干点农活,家后面有一片柿子园,到了秋季丰收
  15. 日本开发出能使柿子保鲜110天的包装袋食品伙伴网讯3月15日,据日媒报道,日本岐阜县农业技术中心和岐阜大学、住友电木有限公司合作,开发了能使柿子长期保鲜的包装袋。使用该包装袋包装的柿子能保鲜110天,与通常的包装方法相比保鲜时间延长了30
  16. 冬吃柿子竟然也养生? 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯柿子是秋季的时令水果,甜甜的味道很受广大消费者的喜爱。其实,柿子不仅味道好,还具有很多鲜为人知的功效与作用。 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。 柿子营养价值很高,
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  19. 秋令果品丰富 冬枣柿子苹果尽情吃秋季已经进入尾声,但市场上的秋果卖得正俏,冬枣、柿子、橘子、苹果等时令水果是绝对的主角。这些水果的价格都还不贵,所以下沙的各位吃货,趁它们还未下市,快些买点吃个痛快吧。冬枣、柿子当下卖得最俏这段时间,
  20. 柿子也有国际质量标准啦! 【导读】柿子也有国际质量标准啦!联合国欧洲经济委员会表示在第71届会议上通过了有关柿子的第一个国际质量标准。联合国欧洲经济委员会11月4日发表媒体通报称,该机构下设的农业质
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