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春节放假 健康别放假

时间:2018-2-12 10:51:58 来源:中国食品饮料网 【查看评论
关键词:春节  
中国食品饮料网(40777.cn)  中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 还有几天时间就是春节了,年味也越发的浓厚,一年到头就盼着春节的几天长假大吃大喝,所以平时的讲究也全都忘光了。春节期间正值冬春之交,大家一定要注意饮食起居的调养,否则你的健康也将放“长假”。
  
  营养研究表明吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。也就是我们常说的“四条腿不如两条腿的,两条腿不如没有腿的”。所谓“四条腿”的,主要是指猪、牛、羊肉,也被称作红肉。这些肉类中蛋白质含量较高,容易使胆固醇在冠状动脉血管壁上沉积,导致心脑血管疾病的发生。而“两条腿”的,主要是指鸡、鸭、鹅、鸽子等禽肉,其不饱和脂肪酸含量较大,又易于消化和吸收,被称作白肉,相比较起红肉要更健康一些。
  
  春节无论是在家吃喝,还是在外就餐都要讲究荤素搭配,一般是1/3素菜,1/3荤菜,1/3半荤半素菜,但素菜并不意味着就是健康。比如说一份“生炒水东芥菜”,用油量可能就达到30克,而且有的还是用“猪油渣”来炒,味道是香,可这样过油后的素菜,油脂并不比肉少。因此,素菜最好是清淡的做法,例如白灼、盐水等较为健康。
  
  中国食品饮料网小编建议市民们可以选择在餐前上一碗汤,再点一些含有碳水化合物的凉菜,例如桂花藕、山药丝、葛根粉条、荞麦面、南瓜块、土泥等,避免空腹摄入大量油腻食品。在选择主食和小点心上也应该尽量避免油酥类和煎炸类主食和小点心。最后要特别注意宴席上不要没完没了地劝酒,更要避免空腹饮酒。
  
  春节期间少不了大鱼大肉、抽烟喝酒,而且不少人喜欢聚到一起吃火锅,结果出现了牙龈肿痛、口腔溃疡等问题。杨卫东告诉记者,像这样因吃火锅而引发口腔溃疡的患者不少。“如果出现了口腔溃疡,要注意饮食清淡,避免刺激辛辣饮食,忌烟酒,同时注意口腔卫生,一般一至两个星期可以自愈。”

(责任编辑:小海)
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